減肥真的這麼困難嗎?其實未必。根據VOA News的報導(Best Diet Results Produced by Honesty in Food Diary),只要乖乖撰寫減肥日記或者飲食日記,瘦下來並不難。
美國有一位47歲的婦女單單透過減肥日記,把每天吃的每一樣食物都記錄下來,半年後,13公斤消失了。每當她看到小孩在廚房吃布朗尼時,她就會問自己:「Do I wanna write that down?」,幾乎所有寫飲食減肥日記的人,都有類似的經驗。因為記錄很麻煩,所以吃每一樣東西之前都會問自己:「我真的要吃這個嗎?吃了就要記錄,算了,別吃!」