不吃早餐害處多，可是你知道嗎？營養不均衡的早餐也不夠健康。只吃單一食物，營養也不完整；過於油膩不好消化的；生冷易傷脾胃的……吃下這樣的早餐也是危險多多！葷素搭配、乾稀得當、富於變化、營養全面，這樣的早餐才是健康好早餐!

早餐減肥食譜１：豆漿+蛋白粉+火腿麵包
豆漿：250cc
蛋白質粉：1勺(約10克)
火腿麵包：1個
可以購買麵包店的火腿麵包，也可以在家中利用切片麵包和早餐火腿自製三明治，這可是早餐不可缺少的部分噢!
這款早餐的熱量為300卡，蛋白質25克，脂肪10克，碳水化合物27克，還特別含有植物雌激素。
綜合評價：如果上午時段將面臨腦力的和體力的雙重負荷，不妨在早餐中添加蛋白粉，它會讓人精力特別充沛。


早餐減肥食譜２：茄汁蛋湯+烤麵包片+煎香腸
茄汁蛋湯：1碗。加底油把番茄醬汁（罐裝那種）略炒，添水燒開，勾芡，加入蛋汁攪動，調味，就成了。
烤麵包片：2片
如果喜歡，也可以再準備些果醬或乳酪。
煎香腸：1根。可將之切段，在滾油中煎一煎即成。

這款早餐的熱量為450卡，蛋白質15克，脂肪15克，碳水化合物50克，還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評價：許多人在上午時段的工作效率偏低，總好像還沒睡醒，所以他們需要振奮精神的早餐，番茄蛋湯有濃郁的酸味，而燒麵包和煎泥腸的焦香絕對能把五官全部喚醒。


早餐減肥食譜３：蔬菜豆腐湯+蒸蕃薯+小醬菜=補水潤腸
這三樣東西的製作非常家常，並不繁雜。醬菜可以購買現成的，每次不要吃太多以防攝取了過多的鹽份。
這款早餐的熱量為300卡，蛋白質150克，脂肪5克，碳水化合物50克，還含有適量的鈉鹽和維生素。
綜合評價：這是低脂肪熱量的早餐，清淡的豆腐蔬菜湯能補充夜晚身體丟失的水份，蕃薯是主要的能量來源，還可以促進腸道的正常蠕動，是現代養生的良好主食。小醬菜則是用來扼制紅薯食後返酸的。


早餐減肥食譜４：茶+小麵包
一杯熱熱的、淡淡的茶飲，幾個小麵包，雖然簡單，但特別的方便。
這款早餐的能量為150卡，蛋白質5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中單糖5克)。
綜合評價：習慣晚起的人也需要在起身後少量進食，一杯茶飲的作用是溫潤腸胃，幾個小麵包所提供的少許能量不會影響到稍後午餐的胃口，又可以補充空空的感覺，帶給午餐更大的從容。


早餐減肥食譜５：煎蛋+乳酪熏魚三明治+鮮橙汁
這款早餐的熱量為370卡，蛋白質25克，脂肪15克，碳水化合物35克，還含有豐富的維生素C。
綜合評價：這是一款全面營養的西式早餐，而且準備也簡單，早餐店也可以買得到。